Bienveillance, ambiance chaleureuse, mets originaux, qualités des saveurs et traditions, voilà les valeurs que partagent Mama Bubbele et le plus populaire des marchés de Noël.

L’Histoire du marché de Noël strasbourgeois.

Le premier marché de Noël remonte au quinzième siècle. En Allemagne, le marché de Noël était connu sous le nom de « marché de Saint-Nicolas » en hommage à l’évêque Saint-Nicolas de Myre réputé pour sa bonté et son statut de patron des écoliers. Il est d’ailleurs célébré en Alsace, chaque année, le 6 décembre.

Puis au seizième siècle, les partisans de la Réforme qui luttaient contre le culte des saints, décidèrent de transformer l’appellation « marché de Saint-Nicolas » par celle de Christkindlmarkt, qui signifie « marché de l’enfant Christ ». Ce changement parvint jusqu’en Alsace et le marché de Noël de Strasbourg devint Christkindelmärik.

Au fil des siècles, la tradition perdura et les marchés de Noël également.

Les marchés de Noël strasbourgeois d’aujourd’hui.

Autrefois les marchés de Noël étaient exclusivement consacrés à Noël, ils regorgeaient d’épices et d’ingrédients nécessaires à l’élaboration des plats typiques de cette période de l’année ou de pâtisseries alsaciennes aux saveurs de cannelle et d’épices.

Aujourd’hui, ils sont surtout l’occasion de déguster des plats spécifiques et gastronomiques mais il n’est pas rare de voir à côté des traditionnels jouets en bois, des articles des quatre coins du monde.

Le marché de Noël de Strasbourg vous donne la possibilité de goûter à la féerie de Noël, accompagnée d’arômes de cannelle et d’épices et de chaleureuses illuminations.

Mama Bubbele et la féérie de Noël.

A l’occasion de cette période féerique, votre restaurant de tartes flambées artisanales préféré sera ouvert en continu.

Durant toute la période du Marché de Noël, toute l’équipe vous accueille tous les midis et tous les soirs , excepté le lundi midi !

On vous partage nos horaires de fêtes :

LUNDI : 19H – 00H

MARDI : 12H – 00H

MERCREDI : 12H – 00H

JEUDI : 12H – 00H

VENDREDI : 12H – 00H

SAMEDI : 12H – 00H

DIMANCHE : 12H – 00H

Faites-vous plaisir et venez-vous régaler chez Mama Bubbele